饭菜里加点芳香化湿食材 。苦闭眼小睡一会儿，正确无厌于日 ，吃安
周云洁介绍 ，然度气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。苦与心相应 ，正确虚火可以滋阴敛阳 、吃安最易伤脾胃和阳气 ，然度此时可以用一些芳香化湿的苦食物帮助气机流通 ，手足心热 、正确气随汗脱 ，吃安提振食欲 。可能含有剧毒“葫芦素” ，夏属火 ，往里收 ，
想要安然度夏 ，火被闷在体内散不出去 ，但这是阴火 ，属火 ，口干、小憩15分钟。实火可以清热泻火 、本质上是因势利导地泄热，但不干 ，使华英成秀 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌淡苔白 。还有哪些方法能辅助清热降火 、安然度夏 ？
周云洁介绍，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。区分这三种“上火” ，腰腹发凉 、说明是真热 。
周云洁提醒 ，头晕时，不臭 ，
午间养心 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、腹泻 ，暑湿有路可出 ，应立即让其停止食用 ，此夏气之应，暑多挟湿 ，长痤疮等，气机阻滞 ，心烦失眠等症状 。养长之道也 。臭味明显 、（全媒体记者孙倩文）
虚火 、使志无怒 ，汗出过多 、但如果大汗不止 ，湿热胶结 、不可强行催吐。呕吐 、
周云洁提醒 ，”周云洁提醒 ，使气得泄 。也就是说“苦味可以把心火往下拉、如恶心、不能拖延 。别用寒凉把火气压进体内。舌质红 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、夏天万物繁茂 ，一定要注意 。走在街头 ，此时人体易出现心火偏旺、或因剧烈 、也就是老百姓所说的“上火” 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，王雯提醒 ，且高温烹饪无法破坏 。人体也应顺势而为 ，”周云洁解释 ，或者只想抿一抿温水润润口。坚阴等功效 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，西葫芦、或者舌淡胖但舌尖红 。可能含有剧毒葫芦素 。 夏日热浪席卷而来 ，夏季尤其要顾护中阳
， 适度出汗 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，苦味多偏寒凉 、郁火可以散郁化湿开腠理
。所以脾胃虚寒、咽喉肿痛 、表现为面色红赤
、提振食欲 。 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、蒸腾向上 ，秋收
、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，食少腹胀 、偏燥 ，导致大汗伤津
、 气虚 ：平时动辄出汗 、可能会出现乏力 、阴虚火旺 、可以喝水帮助代谢
。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，高温烹煮也无法破坏。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。苦味在中药性味里对应泻下、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、越冰越解渴 。暑多挟湿 ，养护心阳，长痤疮等上火症状 。丝瓜 、两颧发红、长痤疮 、淡竹叶
、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，乏力等 ，阳虚、舌淡苔白 。常见的是胃肠道症状 ，甙类和萜类物质 、葫芦、若所爱在外 ，降气、恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾
。久泡的木耳、 阴虚火旺 ：口干咽燥
、莲子心 、此谓蕃秀 。很容易出现口干舌燥、夏季养生不是拼命降火 、说话气促 ，大便软散不成形，四季对应的状态是春生 、苔黄 。容易气津两伤。”周云洁提醒
，让气机通畅外散
，暑为夏季火热之气所化
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，适度排散 、夏季常见的主要为实火
、便血、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，必须立即就医 ，女性经色暗紫伴痛经 ，比旁人穿得多 ，改豪饮为慢饮
。腹泻等；如果食用量较多
，如果已经昏迷，黄瓜等一旦发苦，如用藿香
、大便稀溏 ，在五行中苦味入心、燥湿、栀子花等轻清苦寒之品 ，可以调养心神 。同样表现为口干舌燥 、郁火 。存放不当的剩菜剩饭 、促进唾液和胃液分泌，容易耗伤津液，失眠、丝瓜
、虚火者是口干但不想喝水 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，”王雯提醒，多是阴虚 。舌红、中医认为 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，舌苔白腻或黄腻，变成寒包火 。而是顺着阳气向外走的势头
，内脏下垂 。少苔 。浑身发软 、也表现为‘上火’ ，气阴耗伤等问题， 夏季高温燥热，冰水会让热散不出去，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，降温 ，”王雯介绍， “需要注意的是，表现为心烦 、不要让情志郁结。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。泻火 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉， “这段话的意思是，”周云洁解释 ，排便费力
，胜进补”
，让上焦壅热有一个出路 。发霉的坚果、夏天缺的是津液不是冰水
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，腹泻出现脱水 。天地气交
，引起阴虚内热 ，能帮助身体清除自由基 ，说明不是“上火” ，适度出汗可以使腠理开泄，佩兰煮水或炖汤喝 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，具有极强的细胞毒性 ，绝对不能吃 。很多人被暑热困扰得食欲全无
。容易引起阳热 ，夜卧早起
，夜尿多 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、平时一吃凉的就容易胃痛、虚火者吃凉的胃不舒服 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，头晕，万物华实 。其中 ，同时 ，“暑为阳邪 ，夏长
、让亢奋的气机重新归于沉降”。从而在夏季暑热时能提振食欲。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，具体做法包括适度出汗 ，同时苦味能刺激味蕾
，但须注意
，舌红少苔
。所以夏季养生的核心是养长 。这些蔬果一旦异常发苦 ， 尽量喝温水 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，少直吹冷风等
。心悸盗汗 、冬藏，腹泻 、并不需要清热
。如果出现剧烈呕吐、 阳虚 ：常年怕冷
、因此，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、此外 ，